Лаурен участвовала в акциях протеста против нефтяных компаний, была президентом клуба, который каждую неделю устраивал экологические дискуссии. Однажды она осознала, что большая часть продуктов в ее холодильнике упакованы в пластик. С этого момента девушка решила полностью отказаться от мусора и стала покупать всё на развес.

Она приносила свои сумки, бутылки и банки, чтобы заполнять их прямо в супермаркете. Затем Лаурен перестала покупать новую одежду и ходила только в секонд-хэнды. Все средства по уходу за собой и домом девушка научилась делать сама. Она избавилась от всех ненужных вещей, продав их, отдав или пожертвовав.

Но самое главное – Лаурен научилась говорить «нет» на весь потенциальный пластиковый мусор, который ей давали: трубочки в баре, пакеты в магазине, чекам и многое другое. По словам девушки, новый образ жизни экономит огромное количество ее денег, позволяет ей питаться лучше и  держать себя в хорошей физической форме.

Сейчас молодая американка ведет блог о своей жизни Trash is for Tossers («Мусор для недоумков»). Она уволилась с прежней работы менеджера по устойчивому развитию в Нью-Йоркском Департаменте защиты окружающей среды и основала собственную «zero-waste» компанию The Simply Co.