Австралийская компания создала съедобные стаканчики для кофе

Австралийская компания создала съедобные стаканчики для кофе


Австралийская компания создала съедобные стаканчики для кофе

Австралийская компания Good-Edi запустила производство съедобных стаканчиков для кофе. Анио Рехби и Кэтрин Хатчин провели на кухне сотни часов, перепробовали 250 вариантов рецепта – всё для того, чтобы получить идеальный состав.
  • В итоге вместо картона с полиэтиленовым покрытием они используют смесь ржаной муки, пшеничных и овсяных отрубей, сахара, соли, кокосового масла и воды.
Производителям удалось добиться того, что стаканчик остается хрустящим 40 минут после того, как в него наливают горячий кофе и не протекает около 8 часов когда в нем находится холодный напиток.

По словам журналиста, попробовавшего стаканчик на вкус, он похож на несладкое пшеничное печенье. На вопрос, захотят ли любители кофе «заедать» его тем, что не похоже на лакомство, создатели отвечают:

Выпил кофе – съешь чашку Экология, Мусор, Ученые, Наука, Кофе, Кофейня, Длиннопост

 «Мы намеренно не делали стаканчик сладким, потому что не хотели влиять на вкус кофе». Хотя для сладкоежек уже разработаны чашки, покрытые шоколадом. А в планах – еще больше вариантов с более широким разнообразием вкусов.

По мнению производителей, даже если, выпив кофе, человек не захочет съесть стаканчик, а просто выкинет его - это не нанесет вреда окружающей среде. Чашку можно компостировать в домашних условиях или отправить на переработку вместе с органическими отходами – она полностью биоразлагаема.

Выпил кофе – съешь чашку Экология, Мусор, Ученые, Наука, Кофе, Кофейня, Длиннопост

Сейчас компания производит около 500 чашек в день для клиентов в Австралии. Конечно, это мало, учитывая, что ежедневно в мире используется более 250 млрд пластиковых и бумажных стаканчиков для напитков (685 млн в день).

Однако производители не теряют оптимизма и планируют выйти на международный рынок. .