Микроводоросли – микроорганизмы во всех отношениях уникальные. Они не только эффективно поглощают углекислый газ, но и обладают высоким энергетическим потенциалом за счет содержания 50% углерода.
В Федеральном исследовательском центре (ФИЦ) Института катализа СО РАН придумали уникальный метод применения микроводорослей.
- Микроорганизмы намерены перерабатывать в биомассу и добавлять в косметическую продукцию, а также применять в пищевой промышленности.
Для реализации проекта создали фотобиорекатор на 100 л. В нем ученые будут выращивать и тестировать штаммы, а затем с помощью скрининга отбирать образцы.
Фотобиореактор содержит все необходимые условия для выращивания микроводорослей:
-
питательную среду,
-
постоянное насыщение углекислым газом,
-
особый температурный и световой режимы.
Высокотемпературная водная обработка в автоклаве и каталитическая обработка – это два способа, с помощью которых производят гидролизаты.
Специалисты ИК СО РАН займутся реализацией второго способа. С помощью каталической обработки из микроводорослей удастся получить белковые соединения для косметической и пищевой промышленности.
"В косметике используют белковые углеводные гидролизаты из водорослей, которые обладают антиоксидантным действием. Их добавляют в косметику наружного применения, средства по уходу за кожей. В случае с сорбитолом необходима биомасса с высоким содержанием углеводов". (Николая Громова, ведущий научный сотрудник института)
В реализации проекта заинтересована новосибирская компания, занимающаяся микроводорослями. В настоящий момент, тестирование биомассы осуществляется совместно с этой организацией.