Индия взялась за пересмотр налоговой системы для изменений в продовольственном секторе. Новые реформы, сделают доступнее растительные альтернативы продуктов, такие как мясо и молоко. Налог на них снизился до 5%.

Решение одобрил Совет по налогу на товары и услуги (GST).

Ранее налог на растительные продукты в Индии составлял от 12% до 18%. При этом, свежее коровье молоко налогом не облагалось или он был небольшим - около 5%.

• Изменение вступило в силу 22 сентября 2025 года.

Цель инициативы - поддержка растущего спроса на растительную пищу.

• Несмотря на репутацию страны с большим количеством вегетарианцев в Индии только 11% жителей пробовали растительное мясо, но 43% опрошенных не против увеличить в рационе количество растительных альтернатив.

По прогнозам, рынок веганских продуктов, благодаря снижению налога, может вырасти на 18% в ближайший год и подняться в 18 раз за следующее десятилетие.

Переход на растительную еду у многих связан с непереносимостью лактозы (60%) и стремлением увеличить потребление растительного белка (37%).

В настоящее время препятствием для роста рынка растительной продукции является доступность. Жители Индии утверждают, что альтернативные продукты часто не соответствуют цене и качеству.

Однако несмотря на это реформа GST все равно заработала и стала результатом активной деятельности заинтересованных сторон. По мнению экспертов, инициатива - шаг к поддержке здорового питания и устойчивого развития.

В других странах тоже идет борьба за снижение налога на растительные продукты, но пока государственные субсидии поддерживают животноводство во всем мире.

Фото: freepik