Австралийский молочный бренд представил растительный сыр впервые за 124 года своего существования

Австралийский молочный бренд представил растительный сыр впервые за 124 года своего существования


Австралийский молочный бренд представил растительный сыр впервые за 124 года своего существования

Австралийский молочный бренд Bega представил сыр на растительной основе впервые за 124 -летнюю историю своего существования.

По словам представителей компании, многолетний опыт в производстве традиционных сыров идеально подходит для разработки безмолочных альтернатив.

Первым растительным сыром, выпущенным брендом Bega, стал чеддер. Новинка доступна в нарезанном и измельченном виде. Продукт вызвал споры в социальных сетях. По мнению некоторых потребителей-веганов Bega необходимо «держаться подальше от рынка растительных продуктов», чтобы избежать конкуренции с мелкими производителями веганских продуктов. У других недовольство вызвала высокая цена продукта.

Bega Cheese launch plant based vegan cheese! - Let's Go Vegan!

Однако большинство потребителей положительно восприняли появление на рынке нового растительного продукта, заявив. Один из них заметил: некоторые молочные компании стали придерживаться подхода «если не можешь победить их, присоединяйся к ним».

Представители Bega заявляют, что компания “признает растущую рыночную важность напитков и продуктов на растительной основе и оценит свои варианты дальнейшего участия в этом секторе”.

 Запуск нового безмолочного сыра только подтверждает -  бренд намерен продолжать активно работать в растительной промышленности.

https://vegconomist.com/food-and-beverage/cheese-alternatives/australian-dairy-brand-bega-plant-base...