Проанализировав температуру и уровень осадков, повлиявших на 12 крупнейших стран-производителей кофе в период с 1980 по 2020 год, исследователи выяснили, что все регионы столкнулись с аномально высокими температурами. Но самые опасные аномалии зафиксировали в период с 2010 по 2020 год.
По мнению специалистов, в будущем климат в этих странах станет жарче и суше. Это приведет к неурожаю кофе. Вскоре запасов станет не хватать и цены на продукцию повысятся.
«Учитывая тот факт, что прогнозы изменения климата указывают на дальнейшее повышение температуры в тропиках, мы предполагаем, что производство кофе может столкнуться с системными потрясениями», — говорят исследователи.
https://www.theguardian.com/environment/2023/mar/09/rising-temperatures-in-tropics-to-lead-to-lower-...
