Палатки не оборудованы камерами слежения, поэтому оплата продукции остаётся на совести каждого отдельного покупателя. Судя по тому, что подобная практика распространена по всей стране, риск фермеров оправдан, так как соотечественники не дают им поводов усомниться в своей порядочности.

 Удивительно то, что все овощи в лотках помыты и аккуратно расфасованы по пакетам на тот случай, если покупатель сразу захочет ими полакомиться. Такие фермерские палатки обычно расположены вдоль дорог, а потому особенно пригодятся тем, кто проголодался в пути.