Летом мы едим гораздо меньше, чем в холодное время года, и это понятно. Наш организм тратит меньше энергии и даже получает дополнительную подзарядку от солнца.  Поэтому летом мы  больше пьем и меньше едим. Но десерты – это святое. Съесть свежий круассан с кофе за завтраком, который просто тает во рту, положить в сумку злаковое печенье в качестве перекуса, в полдень умять морковный пирог обязательно с шариком мороженного и поужинать фруктовым салатом  – ну как можно устоять перед этими удовольствиями? Для многих сладкое – это маленькие слабости. Но кто сказал, что сладко – не значит полезно? Мы совершенно с этим не согласны и отказываемся думать о вреде сладостей. Предлагаем пять невероятно вкусных и полезных десертов.

Веганская Панна Котта в вегетарианском ресторане FRESH – это семена чиа, ванильное молоко, нектар агавы и личи. Потрясающе вкусный и полезный десерт.

Французский креп «Сьюзетт» - это нежные блинчики с апельсином и цедрой. Поливаются апельсиновым соусом и украшаются веточкой мяты. Подают эту прелесть в кафе для вегетарианцев, веганов и сыроедов «Авокадо».

В вегетарианском кафе «Сок» обязательно нужно попробовать невероятный сыроедный рулет с сорбетом. Кокосовая стружка, подсолнечные семечки, мед, кэроб, курага, банан и ягоды – просто кладезь витаминов.

Брусничный пирог в Coffee Bean – песочное тесто и свежая брусника. Просто, вкусно и полезно. От такого пирога у вас точно поднимется настроение и появятся силы на новые приключения.

И напоследок – мое любимое – клубничный суп с мороженым в Траттории «Венеция». Да, из клубники суп тоже бывает! И он очень вкусный. Состав блюда довольно простой: клубничное пюре и мороженое. Украшен суп миндальными лепестками и мятой.

Анна Петрова