В 2012 году во Франции предложили ввести налог на пальмовое масло, известный как «налог на Nutella», но эта инициатива так и не была одобрена. Дело в том, что Франция является вторым после Германии потребителем Nutella в мире. Здесь ежегодно продаётся около ста миллионов банок пасты. 

 Кампании против пальмового масла уже проходили в таких странах, как Бельгия и Швеция. Некоторые супермаркеты даже отказались от продажи продуктов с содержанием этого ингредиента. Однако этот вид масла до сих пор остаётся наиболее используемым в мире. Оно стоит недорого, по сравнению с другими растительными маслами, увеличивает срок хранения продуктов, а потому широко применяется в пищевой промышленности (молочных и хлебо-булочных продуктах), бытовой химии, косметике и даже биотопливе.

Один из ключевых моментов пальмового масла — высокая температура плавления (38-40 градусов). Именно эта термостойкость приводит к тому, что, попав в организм человека, пальмовый жир не усваивается и не переваривается, так как температура человеческого тела ниже, чем температура плавления самого масла. Он приобретает консистенцию пластилина и оседает на стенках кровеносных сосудов.

Из-за высокого содержанию в составе пальмового масла доли жирных насыщенных кислот (50%), оно значительно повышает уровень холестерина в крови. В оливковом и подсолнечном масле, к примеру, эти показатели составляют 10% и 14%. Таким образом, употребление продуктов, содержащих жирные насыщенные кислоты, может быть относительно безвредным, если оно составляет всего 10% процентов от общей калорийности меню.

Кроме того, пальмовое масло является усилителем вкуса и может вызвать своего рода привыкание к продуктам, в которые добавлено. А это, в свою очередь, чревато ожирением. В 2005 году Всемирная организация здравоохранения официально рекомендовала уменьшить употребление пальмового масла во избежание сердечнососудистых заболеваний.