Летом прошлого года на одной из центральных крыш города Санкт-петербурга появился Lemonade – свободное пространство для творческих реализаций и непопсового отдыха. Lemonade с самого открытия стал настоящей «бомбой» для петербургских эстетов, приезжих искателей и любителей всего нетривиального. Очаровательный вид на великолепную нашу северную столицу, концерты, выставки, занятия йогой под открытым небом, вкуснейший бар, да и просто потрясающая атмосфера – всё это уместилось на «макушке» дома 9 по улице Белинского.

Как Lemonade переехал с крыши на мансарду

Лето (пусть даже такое холодное, как прошлое) прекрасно тем, что можно без труда найти разнообразные фрукты, ягоды и травы, которые за несколько минут превращаются в шикарнейшие напитки. Гости крыши, преодолевшие подъём в пять этажей, награждались свежими лимонадами и пуншами по домашнему рецепту. Но крыша была кратковременным проектом, и с наступлением холодов Lemonade стал искать новое место: более тёплое, но не менее притягательное. И, по великому везению, нашёл такое этажом ниже – на мансарде, по соседству со своими друзьями – театральным центром «Лёгкие Люди». Светлая и просторная мансарда с большими окнами и прекрасным видом вскоре открылась для гостей. На этот раз в Lemonade появилось две зоны: одна в формате кафе-ресторана – со столиками, стульчиками и лавочками, а другая – для любителей мягкого и домашнего, с коврами, диванчиками, тапочками, подушками и пледами.

Веганские блюда со всего света

Но самое приятное, что в Lemonade единственная в Петербурге веганская кухня (именно веганская, а не вегетарианская). Повара используют только свежие продукты – никаких холодильников, никаких вчерашних супов. Всё готовится «из-под ножа» – то есть сразу после заказа. Поэтому здесь можно быть уверенным, что ваша еда – это именно ваша еда. Стоит отметить, что повара Lemonade много путешествуют по миру и всякий раз возвращаются с рецептами удивительных блюд. Поэтому каждый день гости мансарды могут открыть для себя что-то новенькое и диковинное. А также, в лучших веганских традициях, бар предлагает разнообразные фруктово-травяные чаи, лимонады и даже индийский масала-чай на соевом молоке. Совсем скоро в Lemonade начнутся месячники кухонь разных стран, и можно будет попробовать национальные блюда, узнать секреты рецептов и поучаствовать в тематических мастер-классах.

Теплые пледы и «живые» концерты

В Lemonade до сих пор нет вывески и наружной рекламы, но, тем не менее, с каждым днём друзей у заведения становится всё больше. Как и было задумано изначально, люди узнают про Lemonade по «сарафанному» радио – от друзей и по рекомендациям хороших людей, – что позволяет избежать нежелательной публики и сохранить уютную и волшебную атмосферу. По-прежнему, в Lemonade происходит много интересного: вечера фортепианной музыки, выставки, мастер-классы, «Английские чаепития» языковой школы Interact, концерты интереснейших музыкантов и многое другое. И, что приятно, практически все мероприятия можно посетить бесплатно. Так как желающих отдохнуть в Lemonade много, лучше подстраховаться и заранее забронировать себе столик, диванчик или уютный уголок. А ещё здесь есть хорошие книжки от магазина «Буквально», которые можно почитать (и купить!). Также можно провести время с компанией за настольными играми от GaGaGames. Переждать зимние холода и весеннюю слякоть можно на уютной мансарде под тёплым пледом, с очаровательным видом на небо и питерские крыши. А с наступлением лета ждите очередных сюрпризов от Lemonade. Грядёт новый «бум»!

Автор: Алексей Сапронов