Дело в том, что многие зарубежные супермаркеты выбрасывают тонны овощей и фруктов неправильной формы только потому, что люди предпочитают покупать красивые продукты.  По данным The Institution of Mechanical Engineers, от 30% до 50% всех выращиваемых в мире овощей отправляется на помойку из-за своего неприглядного внешнего вида. От этого страдают фермерские хозяйства, занимающиеся производством органической продукции.

Рекламная кампания Loblaw Companies Ltd. проходит под слоганом: «Nobody’s perfect» («Никто не совершенен»). Ранее сеть французских супермаркетов Intermarche провела аналогичную акцию, в рамках которой уродливые фрукты и овощи также продавались с 30%-скидкой. Лозунг рекламой кампании: «The ugly carrot. In a soup who cares?» («Уродливая морковка. Какая разница, если она в супе?»).

Ещё один интересный проект – Culinary Misfits («кулинарные отбросы» или «уродцы») – открыли в Берлине дизайнеры Таня Краковски и Леа Брумсак. Девушки покупают «монстрообразные» овощи и фрукты, которые выбрасываются супермаркетами из-за несоответствия стандартам внешнего вида, и готовят из них различные блюда. Таким образом, девушки доказывают всем и вся, что вкус еды не зависит от внешнего вида ингредиентов. 

Европейские рестораны и магазины спасают мир от пищевых отходов