Благодаря современному автоматизированному оборудованию, заводы Белая Дача обеспечивают высокое качество очистки салатных листьев при минимальном расходе воды. Таким образом выбор мытых удобных салатов и овощей позволяет экономить порядка 80% воды на эти цели.
Оптимизация объема неперерабатываемых отходов
В день на заводах Белая Дача производится 84 тонны готовой продукции. Крупные чистые отходы овощей идут на корм лошадям дружественного конно-спортивного комплекса «Белая Лошадь». Остальные отходы — на производство грунта и компоста. В 2020 году переработали 6 237 тонн растительных отходов.
Минимальный вес пластика на упаковку
Упаковка - единственное, что остается утилизировать покупателю. Для упаковки удобных салатов и овощей Белая Дача минимальный объем перерабатываемого пластика составляет всего 5 грамм (в отличие от других категорий салатов).
