По словам представителей компании, многолетний опыт в производстве традиционных сыров идеально подходит для разработки безмолочных альтернатив.
Первым растительным сыром, выпущенным брендом Bega, стал чеддер. Новинка доступна в нарезанном и измельченном виде. Продукт вызвал споры в социальных сетях. По мнению некоторых потребителей-веганов Bega необходимо «держаться подальше от рынка растительных продуктов», чтобы избежать конкуренции с мелкими производителями веганских продуктов. У других недовольство вызвала высокая цена продукта.
Однако большинство потребителей положительно восприняли появление на рынке нового растительного продукта, заявив. Один из них заметил: некоторые молочные компании стали придерживаться подхода «если не можешь победить их, присоединяйся к ним».
Представители Bega заявляют, что компания “признает растущую рыночную важность напитков и продуктов на растительной основе и оценит свои варианты дальнейшего участия в этом секторе”.
Запуск нового безмолочного сыра только подтверждает - бренд намерен продолжать активно работать в растительной промышленности.
https://vegconomist.com/food-and-beverage/cheese-alternatives/australian-dairy-brand-bega-plant-base...
