По словам представителей компании, многолетний опыт в производстве традиционных сыров идеально подходит для разработки безмолочных альтернатив.
Первым растительным сыром, выпущенным брендом Bega, стал чеддер. Новинка доступна в нарезанном и измельченном виде. Продукт вызвал споры в социальных сетях. По мнению некоторых потребителей-веганов Bega необходимо «держаться подальше от рынка растительных продуктов», чтобы избежать конкуренции с мелкими производителями веганских продуктов. У других недовольство вызвала высокая цена продукта.
![Bega Cheese launch plant based vegan cheese! - Let's Go Vegan!](https://i0.wp.com/letsgovegan.com.au/wp-content/uploads/2023/03/Bega-Plant-Based-Cheddar-Cheese-Style-2-scaled.jpg?fit=2560%2C1707&ssl=1)
Однако большинство потребителей положительно восприняли появление на рынке нового растительного продукта, заявив. Один из них заметил: некоторые молочные компании стали придерживаться подхода «если не можешь победить их, присоединяйся к ним».
Представители Bega заявляют, что компания “признает растущую рыночную важность напитков и продуктов на растительной основе и оценит свои варианты дальнейшего участия в этом секторе”.
Запуск нового безмолочного сыра только подтверждает - бренд намерен продолжать активно работать в растительной промышленности.
https://vegconomist.com/food-and-beverage/cheese-alternatives/australian-dairy-brand-bega-plant-base...