Из необходимых $50 000 молодым людям удалось собрать $60 000. В будущем магазине будут продаваться сосиски, колбаса, бекон и даже свиные рёбрышки без грамма мяса. Вместо него планируется использовать продукты растительного происхождения: бобовые культуры, пшеничную клейковину, специи и многое другое.

Идея магазина пришла Уэлшам сама собой. Обри, будучи вегетарианкой с 18-летним стажем, долгое время занималась поиском блюд, которые по своим вкусовым качествам напоминают мясо. Её брат Кейл решил положить эту идею в основу бизнеса и запустил кампанию по сбору денег на Kickstarter.

Молодые предприниматели планируют сделать в магазине открытую кухню, чтобы все покупатели могли видеть процесс приготовления мясных «деликатессов».

Чистая прибыль McDonald’s упала на 30%. В чем причина?