Новый законопроект Колумбии вводит налог на «вредную еду» Колумбия стала первой страной в мире, которая решила в открытую бороться с фаст-фудом. Южная Корея внедряет Национальный план по производству растительных продуктов Революция в производстве продуктов питания на растительной основе набирает обороты во всем мире. Fruittella выпустит веганские конфеты Желатин в конфетах заменят на растительный аналог. Стартап из США создал кофе без кофейных бобов Цель проекта – снизить вырубки лесов. В супермаркетах Австрии начали продавать лосось, напечатанный на 3D-принтере В основе продукта грибы. Ученые разработали растительное молоко из сахарного тростника Продукт будет содержать много белка, а по вкусу напоминать обычное коровье молоко. В Испании в продажу запустили растительный аналог фуа-гра В состав паштета входят только растительные ингредиенты В Европе зафиксировали рост сектора растительных аналогов молочных продуктов За два года продажи выросли на 49%. В Сингапуре растительный аналог кальмара напечатали на 3D-принтере Продукт поможет в борьбе с продовольственным кризисом. В этом году спрос на растительное мясо вырастит на 15% Аналитики огласили данные рынка растительной продукции. Растительное питание на 75% сокращает выбросы в атмосферу Веганы экологичнее мясоедов. Популярные сорта вин могут исчезнуть из-за глобального потепления Причина - частые засухи на склонах гор, где обычно растет виноград.
