Сеть ресторанов представила новый бургер в рамках, наблюдающейся в Сингапуре тенденции по сокращению потребления мяса.
«Начало Нового года приносит свежие идеи, и KFC Zero Chicken Burger – одна из них. Все больше наших потребителей становятся флекситарианцами, и мы видим, как растет спрос на альтернативы мясу. Поэтому мы решили предложить нашим потребителям новый бургер без мяса, но при этом сохранить великолепный фирменный вкус KFC. После нескольких месяцев тестирования вкуса мы с гордостью представляем первый куриный бургер без курицы». (Джулиана Лим, старший директор по маркетингу и продовольственным инновациям KFC Singapore)
Ранее в январе прошлого года в Великобритании сеть KFC в 900 точках сети запустила аналогичный KFC Zero Chicken Burger (полностью веганский с котлетой Quorn на основе микопротеинов).
В 2019 году KFC в Канаде запустила в продажу веганского цыпленка от Lightlife Foods. Новый продукт был распродан за шесть часов.
Китайская сеть KFC в 2020 году протестировала несколько растительных опций, среди них: наггетсы от Cargill и бургеры от Beyond Meat.
В Гонконге прошлым летом KFC совместно с Green Monday (социальный предприниматель) запустила меню New Era, в ассортименте которого представлены наггетсы от Alpha Foods (американский веганский бренд) и бургер с котлетой от Gardein (канадский веганский бренд).
В США в 2019 году компания KFC запустила в продажу Beyond Fried Chicken в одном ресторане в Атланте, штат Джорджия. В результате продукт раскупили за пять часов. В июле 2020 года новинка была протестирована еще в 50 точках сети в Южной Калифорнии, однако пока KFC не объявила о включении веганской курицы в меню ресторанов по всей Америке.
